制作油条的方式 (图)

2021-05-04 20:49:17

1、首先我们准备用料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 将酵母、盐2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态。将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍

8,油条专用复配膨松剂(油条炸粉)方式:面粉半斤,油条膨松剂6.25克-10克,盐2.5克,水160克,糖可加可不加,如果加建议小于5克,不要多放。和

油条的制作方法 一,配方:原料 1:油条专用粉1斤,无铝泡打粉8克,馒头改良剂3克,油条膨松剂10克,四种原料混在一起。

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