海南瓜菜上新 总台记者探访“南菜北运”全流程

2022-01-03 10:35:22

新年伊始,海南迎来了冬季瓜菜上市集中期,除了供本地居民外,大部分瓜菜会被运往全国各地。

这些新鲜的蔬菜如何进入当地居民及岛外民众的餐桌?来跟随中央广播电视总台记者探访“南菜北运”全流程。

总台记者 许楚涵:我身后这片菜地叫作三亚坡田洋万亩瓜菜种植基地,这是海南省最大的冬季瓜菜种植基地之一,面积约有一万两千多亩。这里种植有茄子、豇豆、冬瓜等很多老百姓的餐桌菜。现在已经进入上市的高峰期,每天产出量有近千吨。可以看到我身旁这些长形的茄子,它们个头不小,光泽度也很高。这里的土壤保水能力较好,产出的茄子耐储运,运往北方市场之后仍然可以保持新鲜的口感。

批发市场工作人员:咱们的生菜是本地菜,它们都是从农户那里运过来的,这里的价格都是比外面的市场便宜。

总台记者 许楚涵:我现在在的这个菜市场,是三亚市内的一家平价菜市场。可以看到一大清早来往的市民络绎不绝,很多人都来这里买菜。这个平价菜市场,通过产销直营的模式和严格的价格管理机制,争取让周边的更多市民都能吃得上平价菜。

瓜菜如何运输至岛外

总台记者 许楚涵:这里就是海南南部最大的冬季瓜菜交易批发市场之一,来自三亚、陵水、乐东、东方等市县的新鲜蔬菜一般都会运输到这里进行交易,进入市场的蔬菜首先要持有农产品检测合格证,然后才能进行打包和装车。在这个交易市场,目前共设有档口130个,每天销量能达到1000吨,销往全国28个城市。这里的收购商来自全国各个省市,每年11月到次年6月都会在三亚进行采购。每天都有上千辆货车通过绿色通道,以最快的速度将蔬菜运输至北方市场。

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