“有数据不浪费,有小饭更暖心” 维小饭联合PDT食物小站开展公益行动,探索食物可持续利用

2022-01-10 17:12:57

用创新方法减少食物浪费、探索食物的可持续性

12月31日,新年的钟声即将敲响之时,维小饭联合PDT食物小站&广州青年志愿者协会做了一件有意义的事情,将餐食免*赠送到露宿者手中。温热且带有营养数据的餐食,让他们在跨年夜感受到一份温暖与健康。

作为数据化健康新快餐的新业态代表,维小饭积极践行企业社会责任,在倡导公益的同时,也在最大限度杜绝食物浪费,让每一份餐食发挥最大价值,积极探索食物可持续利用模式,构建绿色生活方式,用行动回馈用户与社会。像这样的免*捐赠公益行动,维小饭将持续开展,让健康膳食和可持续的生活方式惠泽更多人。

夜幕降临,维小饭工作人员与志愿者们来到广州市人民中路,这里聚集了100多位露宿者。当我们有条不紊地把餐食递给一位位街友,有的人还惊叹,饭居然是热的!嘴里还不停地说着感谢。

维小饭向露宿者分发加热好的餐食

这样一份餐食,不仅为这些无家可归的露宿者,在跨年之夜带来家一般的味道与温暖,还能帮助他们改善日常饮食不当带来的营养不良。

消除饥饿和各种形式的营养不良(包括营养不足、微量元素缺乏、超重和肥胖),不仅意味着人们要获取足以支撑自身生存的食物,而且食物还须富含营养。“新快餐”维小饭创造性地通过互联网和数字化手段,将营养成分数据化和快餐产品相融合,从而实现蛋白质、碳水化合物、脂肪三类宏量营养元素的均衡摄入,在保证“色香味”的基础上为传统快餐带来营养健康的价值。

据了解,PDT食物小站是华南第一家食物银行,致力于实践减少食物浪费的方法。此次维小饭与PDT食物小站联手,免*送出余量餐食,不仅是一项有利民生的公益行动,更是让食物得到最大化利用,赋予食物第二次生命,探索可持续的绿色生活方式。

一份讲营养数据的新美食

除了捐出余量餐食践行公益行动,维小饭也一直秉承着“按数取量不浪费,合理膳食更健康”的理念,对营养数据进行可视化标注,并依托线上数字工具实现与个人身体条件数据、饮食需求以及有关目的相匹配,形成符合个体健康要求和合理饮食需求的饮食体量定义,最终做到既能满足个人必需,又能促进个人健康,真正实现“不浪费”的社会价值。

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