制作鱼丸视频教程（制作鱼丸的视频流程）

大家好，小豪今天来为大家解答制作鱼丸视频教程以下问题，制作鱼丸的视频流程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、步骤step 1 鲅鱼买回来先冲洗干净，再从鱼背将其切成两半，去除内脏，冲洗干净鱼的里里外外，步骤step 2 用勺子慢慢把鲅鱼肉刮下来，小心地把鲅鱼肉里的刺弄出来，别把鱼皮刮破了，做鱼丸不用鱼皮，否则会有腥味，步骤。

3、鱼丸的做法家常做法如下：1、准备葱姜水一小碗(葱姜拍碎，加入热水)，最后取100～150克葱姜水备用。

4、食材：鲶鱼1条，鸡蛋1个，淀粉适量，生姜适量，香葱适量，糖适量，盐适量，料酒适量。

5、手工鱼丸的烹饪技巧 技巧tips 制作鱼蓉前，鱼肉要放入清水中浸漂半小时，其间换水2-3次，以除去鱼肉中的血污，这样做出来鱼圆子才白；2.鱼肉与淀粉按照重量是4：1比例加入；3.搅动鱼蓉的时候要沿着同一方向搅动；4。.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。