臭桂鱼（臭桂鱼的来历）

大家好，小美今天来为大家解答臭桂鱼以下问题，臭桂鱼的来历很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在上海的方言中，“臭桂鱼”是一种非常露骨的骂人方式。

2、臭桂鱼是安徽的特产。

3、臭鳜鱼又称臭桂鱼、徽州臭鳜、腌鲜鳜鱼、腌鲜鳜鱼等，因为可以放入桶里腌存，也叫做桶鱼。

4、臭鳜鱼和臭桂鱼的区别在于鱼种不同、味道不同。

5、臭桂鱼是一道具有独特风味的传统名菜，其由来和历史充满了传奇色彩。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。